Çiriş Pilavı
Bulgur ve çiriş otu ile hazırlanan bu lezzet, Van’ın en sevilen yemekleri arasında bulunmaktadır. Çirişin beraberinde bu yemek hazırlanırken, nohut, havuç, karabiber ve tuz da kullanılıyor.
Van’da her evde pişen çiriş pilavı, şehrin çeşitli restoranlarında da sunulmaktadır.
Bulgur ve çiriş otu ile hazırlanan bu lezzet, Van’ın en sevilen yemekleri arasında bulunmaktadır. Çirişin beraberinde bu yemek hazırlanırken, nohut, havuç, karabiber ve tuz da kullanılıyor.
Van’da her evde pişen çiriş pilavı, şehrin çeşitli restoranlarında da sunulmaktadır.