Federal Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir (Yeşil), Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı’nda düzenlediği basın toplantısında, çocuklar için bitmiş ürünlerde şeker, yağ ve tuz konusunda Max Rubner Enstitüsü’nün (MRI) ürün izlemesi hakkında konuşuyor/resim ittifak dpa Jutrczenka’dan Bernd
Berlin Kahvaltılık gevrekler ve alkolsüz içecekler gibi pek çok hazır ürün, özellikle çocuklar için yapılmış yiyecekler olmak üzere hala çok fazla şeker içerir. Bu, federal Max Rubner Enstitüsü tarafından yapılan bir analizden ortaya çıkıyor.
Buna göre çocuklar için kahvaltılık gevrekler 100 gramda ortalama 17 gram şeker içeriyordu. Tüm kahvaltılık tahılların ortalaması 100 gramda 14,7 gram şekerdi. Bazı gıdalardaki azalmalara rağmen çorba, güveç ve hazır yemeklerdeki tuz ve yağ oranları aynı yüksek seviyede kaldı.
Federal Gıda Bakanı Cem Özdemir, çocuklara ve yetişkinlere yönelik mamul ürünlerin daha sağlıklı hale gelmesi gerektiğini söyledi. Çok fazla yemek, kardiyovasküler hastalık, diyabet veya obezite riskinizi artırır.
Yeşiller siyasetçisi, tarifleri iyileştirmenin şirketlerin kendilerine bağlı olduğu konusunda uyardı. Çocuklara daha sağlıklı yiyeceklerin reklamını yapmayı planlayan yasak için yine kampanya yürüttü.
Rubner Enstitüsü, yaklaşık 7.000 ürünü yağ, şeker ve tuz içerikleri açısından inceledi. Düzenli izleme ile, üreticilerin daha sağlıklı gıdalar için içerikleri değiştirme vaatleri kontrol edilmelidir.
Arka plan, önceki federal hükümet tarafından başlatılan ve sektörlerin 2025 yılına kadar şeker, yağ ve tuzu azaltma hedeflerini taahhüt ettiği bir stratejidir. © dpa/Haberler