“Engelsiz Kafe” ile olumsuz algıları yıktılar
İPEKYOLU, VAN (AA) – Van‘da İpekyolu Belediyesi tarafınca açılan “İpek Manisiz Kafe”, toplumsal ve ekonomik yaşama daha fazlaca katılması amaçlanan engellilerin ömrünü değiştirdi.
Belediyenin 3 yıl evvel toplumsal belediyecilik kapsamında, engellilerin hem çıkar elde etmesi tıpkı vakitte topluma kazandırılması maksadıyla açtığı kafe, İpek Park Cümbüş Merkezinde hizmet veriyor.
İstihdam edilen 6 engelli, sabah erken saatlerde geldikleri kafede sıcak ve soğuk içeceklerin yanı sıra kek, pasta, kurabiye ve birtakım yemekler hazırlıyor.
Usta öğreticilerin dayanağıyla mutfakta ihtimamla hazırlanan mamüllerin satışa sunulduğu kafe, kent sakinlerinin tercih ettiği yerler içinde yer alıyor.
“Bu hoş proje yardımıyla mahzurları aştılar”
Kafenin işletmeciliğini yapan Pınar Balkız, AA muhabirine, projeyle engellilerin hem ekonomik birebir vakitte toplumsal hayata atılmalarını sağladıklarını söylemiş oldu.
Çalışanların kafeye gelen engelliler için rol model olduğunu belirten Balkız, “Bu proje yardımıyla engelli kardeşlerimiz meskenden çıkabildiler. Meskenlere kapatılan, toplumsal ve ekonomik hayattan yoksun kalan bu beşerler artık konuttan çıkabiliyorlar. Belediyemizin bu hoş projesi yardımıyla manileri aştılar. Toplumdaki olumsuz manileri yıktılar. ” diye konuştu.
“Hafta sonu çok ağır oluyor”
Kafede çalışanları örnek alan kimi engellilerin kendi özel işletmelerini kurduğunu anlatan Balkız, şunları kaydetti:
“Engelli arkadaşlarımız birinci geldiklerinde onların hayatları boyunca hiç çalışmadıklarını tespit ettik. Yalnızca engelli maaşlarıyla yetiniyorlardı. Biz onlara muhakkak kurslar verdik, eğittik. Biz gelmeden de kafeyi yönetim edebiliyorlar. Çok ağır yemekler yerine aperatif yemekler hazırlıyorlar. Kursta öğrendiklerini mutfakta uyguluyorlar. Burası açıldığında isminden dolayı yalnızca engelli bireylerin girebileceği algısı vardı. daha sonra insanların ilgilisini çekmeye başladı. Çok ilgi görüyor. Hafta sonu çok ağır oluyor. Bu çalışmayla sahiden de engellilerimizin hayatları değişti. İçine kapanık olan kardeşlerimiz toplumsallaştı, ekonomik hayata entegre oldu.”
“yaşamımda epeyce şey değişti”
Çalışanlardan bedensel engelli Ahmet Çulçik, “Sabah geldiğimizde genel bir paklık yapıyoruz. Akşama kadar müşterilerimizle ilgileniyorum. ömrümde hayli şey değişti. Kazandığım parayla aileme de yardımcı oluyorum. Çalıştığım için hayli memnunum, hayli âlâ geliyor.” tabirlerini kullandı.
Zihinsel engelli Naci Kalkan da “Burada çalışmak için kursa katıldık. Öğrendiklerimizle burada çalışmaya başladık. Müşterilerimize en âlâ hizmeti vermeye çalışıyoruz. ömrüm değişti, ailem de fazlaca olumlu bakıyor. Çalıştığım için fazlaca memnunum.” dedi.
“Çok pak ve samimi bir ortam”
Kafenin müşterilerinden Bilnur Işık, “Buranın öteki kafelerden hiç bir farkı yok. Çok pak ve samimi bir ortam var. Vakit buldukça arkadaşlarımızla buraya geliyoruz. Çay içiyoruz, sohbet ediyoruz. Engelli kardeşlerimize dayanak olmalıyız. her insanın burayı tercih etmesi gerekiyor.” değerlendirmesinde bulundu.
AA / Mesut Varol – Son Dakika Haberleri
İPEKYOLU, VAN (AA) – Van‘da İpekyolu Belediyesi tarafınca açılan “İpek Manisiz Kafe”, toplumsal ve ekonomik yaşama daha fazlaca katılması amaçlanan engellilerin ömrünü değiştirdi.
Belediyenin 3 yıl evvel toplumsal belediyecilik kapsamında, engellilerin hem çıkar elde etmesi tıpkı vakitte topluma kazandırılması maksadıyla açtığı kafe, İpek Park Cümbüş Merkezinde hizmet veriyor.
İstihdam edilen 6 engelli, sabah erken saatlerde geldikleri kafede sıcak ve soğuk içeceklerin yanı sıra kek, pasta, kurabiye ve birtakım yemekler hazırlıyor.
Usta öğreticilerin dayanağıyla mutfakta ihtimamla hazırlanan mamüllerin satışa sunulduğu kafe, kent sakinlerinin tercih ettiği yerler içinde yer alıyor.
“Bu hoş proje yardımıyla mahzurları aştılar”
Kafenin işletmeciliğini yapan Pınar Balkız, AA muhabirine, projeyle engellilerin hem ekonomik birebir vakitte toplumsal hayata atılmalarını sağladıklarını söylemiş oldu.
Çalışanların kafeye gelen engelliler için rol model olduğunu belirten Balkız, “Bu proje yardımıyla engelli kardeşlerimiz meskenden çıkabildiler. Meskenlere kapatılan, toplumsal ve ekonomik hayattan yoksun kalan bu beşerler artık konuttan çıkabiliyorlar. Belediyemizin bu hoş projesi yardımıyla manileri aştılar. Toplumdaki olumsuz manileri yıktılar. ” diye konuştu.
“Hafta sonu çok ağır oluyor”
Kafede çalışanları örnek alan kimi engellilerin kendi özel işletmelerini kurduğunu anlatan Balkız, şunları kaydetti:
“Engelli arkadaşlarımız birinci geldiklerinde onların hayatları boyunca hiç çalışmadıklarını tespit ettik. Yalnızca engelli maaşlarıyla yetiniyorlardı. Biz onlara muhakkak kurslar verdik, eğittik. Biz gelmeden de kafeyi yönetim edebiliyorlar. Çok ağır yemekler yerine aperatif yemekler hazırlıyorlar. Kursta öğrendiklerini mutfakta uyguluyorlar. Burası açıldığında isminden dolayı yalnızca engelli bireylerin girebileceği algısı vardı. daha sonra insanların ilgilisini çekmeye başladı. Çok ilgi görüyor. Hafta sonu çok ağır oluyor. Bu çalışmayla sahiden de engellilerimizin hayatları değişti. İçine kapanık olan kardeşlerimiz toplumsallaştı, ekonomik hayata entegre oldu.”
“yaşamımda epeyce şey değişti”
Çalışanlardan bedensel engelli Ahmet Çulçik, “Sabah geldiğimizde genel bir paklık yapıyoruz. Akşama kadar müşterilerimizle ilgileniyorum. ömrümde hayli şey değişti. Kazandığım parayla aileme de yardımcı oluyorum. Çalıştığım için hayli memnunum, hayli âlâ geliyor.” tabirlerini kullandı.
Zihinsel engelli Naci Kalkan da “Burada çalışmak için kursa katıldık. Öğrendiklerimizle burada çalışmaya başladık. Müşterilerimize en âlâ hizmeti vermeye çalışıyoruz. ömrüm değişti, ailem de fazlaca olumlu bakıyor. Çalıştığım için fazlaca memnunum.” dedi.
“Çok pak ve samimi bir ortam”
Kafenin müşterilerinden Bilnur Işık, “Buranın öteki kafelerden hiç bir farkı yok. Çok pak ve samimi bir ortam var. Vakit buldukça arkadaşlarımızla buraya geliyoruz. Çay içiyoruz, sohbet ediyoruz. Engelli kardeşlerimize dayanak olmalıyız. her insanın burayı tercih etmesi gerekiyor.” değerlendirmesinde bulundu.
AA / Mesut Varol – Son Dakika Haberleri