semaver
New member
Bayburt’a yaşanan kuraklık ve mart ayı sonunda gelen don, bal üretimine darbe vurdu. Vilayette bu yıl bal hasadı dörtte bir oranında düşüş gösterdi.
Bu yıl hem Türkiye’de tıpkı vakitte dünyada önemli bir kuraklık yaşandığını tabir eden ve Demirözü ilçesi yaylalarında organik bal üretimi yapan Trabzonlu arıcı Onur Şan, “Kuraklık bölgeyi ve vilayetimizi de etkiledi. Bilhassa en hassas nokta olan arıcılık hayli etkilendi. Son 2-3 yıldır global ısınmadan dolayı arıcılıkta bal, kışın da kışlatmada arı kaybı oluyor. Bu yıl çetin geçen kış şartları, ardından gelen kuraklık, samyeli dediğimiz güneyli rüzgarlarla bir arada topraklarda kuruma yaşandı.” diye konuştu.
“KOVANLARDA ÇOK AZ BAL VAR”
Şan, kovanlarda hayli az balın bulunduğunu belirterek, arıcıların bu yıl büyük problem yaşadığını lisana getirdi.
“TÜKETİCİ GÜVENDİĞİ YERDEN ALIŞVERİŞ YAPSIN”
Bal üretiminin düşmesiyle fırsatçıların glikozlu bal üretebileceğini ve tüketicilerin buna karşı dikkatli olmasını isteyen Şan, şöyleki konuştu:
“Bu yıl kuraklığın akabinde çiçek balında da büyük ıstırap yaşanmaktadır. Tüketicilerimiz bal tüketirken, inançlı yerlerden alışveriş yapmayı tercih etsinler. Glikozcular bunu fırsata çevirip iş başına geçebilirler.”
“GEÇEN SENE 25-30 KİLO BAL ÇIKARKEN BU YIL 10 KİLO ALABİLİYORUZ”
Kuraklık niçiniyle bal üretiminde dörtte bir oranında düşüş yaşandığını kaydeden Şan, “Bal hasadının sonlarına geldik. Geçtiğimiz yıllare nazaran bu sene rekoltede pek düşüş yaşandı. Evvelki yıllar güzel bir kovandan 25-30 kilo bal alırken bu sene 10 kiloya bile çıkmadı. güçlü kovanlardan sağım yapabildik. Buna da şükür. Biz bu işi gezginci olarak yapıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına, koşullar ne olursa olsun gidip geziyoruz. Balın en kalitelisini yakalamak için. Biz de vakit, yer fark etmiyor. Kâfi ki nektar olsun bizim arımız onu yakalar. Müşterimize en kaliteli balı tattırmak için biz egeden başlıyoruz doğuya kadar. Bizim gezgin serüvenimiz ikinci aydan başlıyor ta ki onbirinci aya kadar koşuyoruz. Bayburt’ta duraklarımızdan bir tanesi. Asıl ana durağımız Bayburt.” Sözlerine yer verdi.
“ORGANİK BALIN KİLOSU 100 LİRA”
Şan bu sene organik balın kilosunun 100 lira, kara kovan balının da 200 liradan satışa sunulduğunu kaydetti.
Bu yıl hem Türkiye’de tıpkı vakitte dünyada önemli bir kuraklık yaşandığını tabir eden ve Demirözü ilçesi yaylalarında organik bal üretimi yapan Trabzonlu arıcı Onur Şan, “Kuraklık bölgeyi ve vilayetimizi de etkiledi. Bilhassa en hassas nokta olan arıcılık hayli etkilendi. Son 2-3 yıldır global ısınmadan dolayı arıcılıkta bal, kışın da kışlatmada arı kaybı oluyor. Bu yıl çetin geçen kış şartları, ardından gelen kuraklık, samyeli dediğimiz güneyli rüzgarlarla bir arada topraklarda kuruma yaşandı.” diye konuştu.
“KOVANLARDA ÇOK AZ BAL VAR”
Şan, kovanlarda hayli az balın bulunduğunu belirterek, arıcıların bu yıl büyük problem yaşadığını lisana getirdi.
“TÜKETİCİ GÜVENDİĞİ YERDEN ALIŞVERİŞ YAPSIN”
Bal üretiminin düşmesiyle fırsatçıların glikozlu bal üretebileceğini ve tüketicilerin buna karşı dikkatli olmasını isteyen Şan, şöyleki konuştu:
“Bu yıl kuraklığın akabinde çiçek balında da büyük ıstırap yaşanmaktadır. Tüketicilerimiz bal tüketirken, inançlı yerlerden alışveriş yapmayı tercih etsinler. Glikozcular bunu fırsata çevirip iş başına geçebilirler.”
“GEÇEN SENE 25-30 KİLO BAL ÇIKARKEN BU YIL 10 KİLO ALABİLİYORUZ”
Kuraklık niçiniyle bal üretiminde dörtte bir oranında düşüş yaşandığını kaydeden Şan, “Bal hasadının sonlarına geldik. Geçtiğimiz yıllare nazaran bu sene rekoltede pek düşüş yaşandı. Evvelki yıllar güzel bir kovandan 25-30 kilo bal alırken bu sene 10 kiloya bile çıkmadı. güçlü kovanlardan sağım yapabildik. Buna da şükür. Biz bu işi gezginci olarak yapıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına, koşullar ne olursa olsun gidip geziyoruz. Balın en kalitelisini yakalamak için. Biz de vakit, yer fark etmiyor. Kâfi ki nektar olsun bizim arımız onu yakalar. Müşterimize en kaliteli balı tattırmak için biz egeden başlıyoruz doğuya kadar. Bizim gezgin serüvenimiz ikinci aydan başlıyor ta ki onbirinci aya kadar koşuyoruz. Bayburt’ta duraklarımızdan bir tanesi. Asıl ana durağımız Bayburt.” Sözlerine yer verdi.
“ORGANİK BALIN KİLOSU 100 LİRA”
Şan bu sene organik balın kilosunun 100 lira, kara kovan balının da 200 liradan satışa sunulduğunu kaydetti.