ÇAYKUR: Çayda randıman yeterli, beyaz çay ise epeyce toplanamadı

semaver

New member
Geçtiğimiz yıl çay üreticilerinden 753 bin ton çay alan Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) bu yıl daha çay dönemi bitmeden bu sayısı geride bırakarak üreticiden bugün itibariyle 776 bin ton yaş çay aldı.

ÇAYKUR, bu yıl üreticiden kilogram fiyatı 700 lira olarak alınan Beyaz Çay’da geçtiğimiz yılki satışların fazla olması niçiniyle stoklarını eritti.

BEYAZ ÇAY’IN, TOPLANMASI GEREKEN GÜNEŞLİ HAVA ÇOK AZDI

Bu yaz hava kurallarının berbat olması niçiniyle güneşli havada toplanması gereken beyaz çayı epeyce toplamak mümkün olmazken, vatandaştan bu yıl yalnızca 270 kilogram beyaz çay tomurcuğu alındı. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, beyaz çayın bu yıl az olması niçiniyle “İnşallah yoka düşmeyiz” dedi.


“GEÇEN YILIN YAŞ ÇAY ALIMI TON BAZINDA ŞİMDİDEN GEÇİLDİ”

Geçtiğimiz yıl 3 sürgün boyunca üreticiden aldığı 753 bin ton çayın daha çay kampanyası bitmeden 776 bin ton ile üzerine çıktıklarını lisana getiren ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, kuru çay satışlarında da geçen yılın üzerine çıkmayı hedeflediklerini söylemiş oldu. Alim “Bu yılki yaş çay kampanyasında 1. ve 2. sürgün bitti, 3. sürgünün ise ortalarındayız. Bugün itibariyle 165 bin ton yaş çay almış bulunmaktayız. Hatta 1-2 gün içerisinde çayını bitiren birkaç fabrikamız üretime kapanacak. Geçtiğimiz yıla göre bu yıl daha fazlaca çay aldık.


850 BİN TON ÇAYI GEÇECEĞİZ

Geçen yıl 753 bin ton toplamda çay almıştık, bu yıl bugün itibariyle 776 bin ton yaş çay aldık. Muhtemelen 850 bini geçeceğiz üzere gözüküyor. Geçen yıla nazaran bu yıl üreticiden aldığımız çayın epeyce daha üzerine çıkmış olduk. İnşallah bu yıl birinci kez kuru çay satışında da eski yılların hayli fazlaca üzerine çıkmış olacağız,” halinde konuştu.


“KALİTE HER VAKİT KENDİSİNİ SATTIRIR”

Pandemi niçiniyle yabancı çalışanların Rize’ye gelememesinden ötürü pek epey çay üreticisinin kendi bahçesine girmek zorunda kaldığını hatırlatan Alim, çay üreticilerinin kendisinin çay toplaması niçiniyle ise kalitede gözle görülür bir yükselme meydana gelse de kalitenin bir daha istenilen düzeyde olmadığını tabir etti.

“PANDEMİ ÇAY TÜKETİMİNİ ARTTIRDI”

Pandemi niçiniyle kısıtlama kararlarından kaynaklı vatandaşların konutlarında kalmasının çay tüketimine, ötürüsıyla ÇAYKUR’un çay satışına yaradığını da tabir eden Alim “Geçtiğimiz yıl açık yerler kapanınca beşerler meskenlerinde kaldı. Türk Milleti olarak dünyada çay tüketiminde birinciyiz. Kişi başına 3 buçuk kilogram çay tüketiliyor.” dedi.

“BUDAMA 10’DA 1’DEN 7’DE 1’E ÇIKARILDI”

10 yıllık olan çay bahçelerinin budanması projesinin bitmesinin akabinde yeni budama projesinin başladığını lisana getiren Alim “Budama 10’da 1’di. Artık yazı geldi 7’de 1 oldu. 2022’den itibaren olmak üzere budama süreçleri tıpkı biçimde devam edecek. Burada uyulması gereken bir kural var. En son budanan yerler yahut yine yeniden budanan yerler değil, 10 yıl evvel budanan arazi neresiyse oradan başlayacağız. 7 yılda birebir yere geleceğiz. Bu da çayın gençleştirilmesi, randımanın artması ve kalitenin artması manasına gelir.” tabirlerini kullandı.


BEYAZ ÇAY YOK SATTI

Bu yıl 3 sürgün boyunca üreticiden 270 kilogram beyaz çay alan ÇAYKUR’un tüm beyaz çay stoklarının eridiğini lisana getiren Alim “Beyaz çay bu yıl az oldu. İnşallah yoka düşmeyiz diye düşünüyorum. Geçen yıl stokları boşaltabilmek için fazlaca uğraştık. Hatta kimi kurumlar yıl sonunda ikramlarını bizim çaylarımız ile yaptılar. 40 bin paket onlara verdik.” tabirlerini kullandı.
 
Üst