Global besin meblağları 10 yılın tepesinde

semaver

New member
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), dünya besin meblağlarının Temmuz 2011’den bu yana en yüksek düzeyine ulaştığını bildirdi.

FAO’dan yapılan açıklamaya nazaran, besin emtia sepetinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen Örgütün Besin Fiyat Endeksi, ekimde eylüle nazaran yüzde 3,9 artarak ortalama 133,2 puana ulaştı. Dünya besin meblağları barometresi Temmuz 2011’den bu yana en yüksek noktaya çıkarak yeni bir tepe yaptı.

Tahıl fiyatlarında arz tesiri

FAO Tahıl Fiyat Endeksi de tıpkı periyotta yüzde 3,2 arttı. Dünya buğday fiyatları, Kanada, Rusya ve ABD de dahil büyük ihracatçılarda azalan hasatların global arzı daraltması niçiniyle yüzde 5 yükseldi. Öbür tüm temel tahılların milletlerarası meblağlarında da aylık bazda yükseliş görüldü.

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi de yüzde 9,6 artarak tüm vakit içinderın en yüksek düzeyine ulaştı. Bu durum, palmiye, soya, ayçiçeği ve kolza yağındaki kuvvetli fiyat artışlarından kaynaklandı. Palmiye yağı fiyatları, Malezya’da hala süren göçmen iş gücü kıtlığı niçiniyle üretimin azalmasına ait süregelen tasalarla arttı.

Süt eserleri ve şeker fiyatları yükseldi

Süt Eserleri Fiyat Endeksi, alıcıların stok oluşturmak için tedarik sağlama gayretleri içinde tereyağı, yağsız süt tozu ve tam yağlı süt tozu için genel olarak daha kuvvetli olan ithalat talebinden etkilenerek eylül ayına göre ekimde 2,6 puan arttı. Buna karşılık, ana üretici ülkelerden sağlanan tedarikler global ithalat talebini karşılamaya kâfi olduğundan, peynir fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı.

Et Fiyat Endeksi, eylülde revize edilen bedelinden yüzde 0,7 gerileyerek peş peşe üçüncü ay düşüş eğilimini sürdürdü. Domuz etinde Çin’den gelen alımların azalması, sığır etindeyse Brezilya’dan tedarik edilen etlerin fiyatlarındaki keskin düşüşler bu iki eserin meblağlarının gerilemesine niye oldu. Buna karşılık, kümes hayvanları ve küçükbaş eti fiyatları, yüksek global talep ve düşük üretim artışı beklentileriyle desteklenerek yükseldi.

Şeker Fiyat Endeksi de eylül ayına nazaran ekimde yüzde 1,8 gerileyerek, arka arda 6 aylık artışın akabinde birinci düşüşünü kaydetti. Düşüş, temel olarak hudutlu global ithalat talebinin, Hindistan ve Tayland’dan ihraç edilebilir büyük arz beklentilerinin ve Brezilya realinin ABD doları karşısında zayıflamasının bir kararı olarak ortaya çıktı.

Bu yıl tahıl üretimi rekor kırdı lakin stoklar düşmeye başladı

FAO’nun Tahıl Arz ve Talep Özeti’ndeki yeni varsayımlara nazaran, 2021’de dünya tahıl üretimi beklenmedik bir halde rekor seviyede gerçekleşmesine karşın global tahıl stokları 2021/22 periyodunda daralmaya yanlışsız gitti.

2021’de dünya tahıl üretimi varsayımı, büyük ölçüde İran, Türkiye ve ABD’deki buğday üretimi iddialarında yapılan kesintiler niçiniyle ekim ayındaki evvelki rapordan bu yana 6,7 milyon ton düşüşle 2 milyar 793 milyon tona sabitlendi. Buna karşılık, global iri taneli tahıl üretimi üst taraflı revize edildi. Mısır üretimindeki üst taraflı revizyon, Brezilya ve Hindistan’da önce beklenenden daha düzgün olan rekolteler ve kimi Batı Afrika ülkelerindeki güzelleşen beklentilerden kaynaklandı. Geçen yılla karşılaştırıldığında, global tahıl üretiminin artması ve yeni bir rekor düzeye ulaşması bekleniyor.

Dünya tahıl stoklarının 2022’de mevsimlerin sonunda açılış düzeylerinin yüzde 0,8 altına düşerek 819 milyon tona gerileyeceği varsayım ediliyor. Bunu takiben, dünya hububat stokları/kullanım oranının 2020/21’de yüzde 29,4’ten 2021/22’de yüzde 28,5’e düşmesi bekleniyor.

Ekimde buğday ve pirincin evvelde iddia edilenden daha kuvvetli global ticaretinin akabinde, dünya hububat ticaretinin 2020/21 düzeyine göre yüzde 0,3 artarak 2021/22’de 478 milyon tona yükselmesi ve yeni bir rekora ulaşması öngörülüyor.
 
Üst