VAN'DA NE YENMELİDİR?
İNCİ KEFALİ
Uçan balık olarak adlandırılan inci kefali balık türü Van'ın en meşhur birinci yemeğidir. Izgarada yapılan balık Van gölü kıyısında her mevsim tüketilir. Aynı zamanda bu balık Van'a özel tandırlarda da pişirilir. İnci Kefali yemeden Van'dan dönülmez!
İNCİ KEFALİ
Uçan balık olarak adlandırılan inci kefali balık türü Van'ın en meşhur birinci yemeğidir. Izgarada yapılan balık Van gölü kıyısında her mevsim tüketilir. Aynı zamanda bu balık Van'a özel tandırlarda da pişirilir. İnci Kefali yemeden Van'dan dönülmez!