semaver
New member
Açılışı gerçekleştirilen Bitkisel Besinler Araştırma Merkezi, un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik üzere eser üreten 1.737 fabrikaya ve 931 tohum firmasına hizmet verecek.
2050’DE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ TESİRİNİ DAHA KESKİN GÖSTERECEK
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, TAGEM bünyesindeki Bitkisel Besinler Araştırma Merkezi’nin açılışında yaptığı konuşmada, ziraî üretimde 2050’de iklim değişikliğinin tesiriyle randımanda yüzde 10-25 düşüş beklendiğini ve yapılan araştırmaların, artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yılda bugünkünden yüzde 60 daha fazla besine, bunu üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya gereksinim duyulacağını gösterdiğini aktardı.
AR-GE, İNEVASYON DEVREYE GİRECEK
Bu güç tabloda, ellerindeki en değerli silahın, Ar-Ge yapmak, inovasyon ve teknoloji geliştirmek olduğunun altını çizen Pakdemirli, şöyleki devam etti:
“Ancak bu türlü, besin güvenliğimizi garanti altına alır, geleceğe umutla bakar ve evlatlarımıza bu ülkeyi içimiz rahat bir biçimde teslim edebiliriz. Bugün Türkiye, bulunduğu coğrafyanın en büyük ve en kuvvetli ziraî Ar-Ge altyapısına sahip ülkesi. Türkiye, ekilen tarım alanı bakımında dünyada 15’inci, mera dahil toplam tarım alanın bakımından dünyada 31’inci sıradadır. Bu sıralamaya karşın ülkemiz, ziraî hasılada Avrupa’da önder, dünyanın ise birinci 10 büyük ziraî iktisadından birisidir. Bu muvaffakiyetin sahibi Türk çiftçisidir, Türk çiftçisinin emeğidir.”
“KENDİ AR-GE GELİRLERİMİZLE BİRLİKTE ÇEŞİTLİ KAYNAKLARDAN YILLIK YAKLAŞIK 1 MİLYAR LİRA KAYNAK AYIRIYORUZ”
Pakdemirli, bu manada Bakanlık olarak esaslı ve yaygın ziraî araştırma sistemiyle çiftçi ve üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, “Bakanlık olarak Ar-Ge çalışmalarımız için kendi Ar-Ge gelirlerimizle bir arada çeşitli kaynaklardan yıllık yaklaşık 1 milyar lira kaynak ayırıyoruz. Ülkemizde üretilen arpanın yüzde 85’i, makarnalık buğdayın yüzde 69’u ve ekmeklik buğdayın yüzde 60’ı TAGEM enstitülerimizde geliştirilmiştir. Yalnızca bu üç cins bitkiden dolayı ülke iktisadına olan katkımız yıllık yaklaşık 23 milyar liradır. Ülkemizdeki ziraî Know-How’ın, yani tahlillerin yüzde 70’i Bakanlığımız araştırma sistemine aittir.” sözlerini kullandı.
“TÜRKİYE, DÜNYA UN VE BULGUR İHRACATINDA BİRİNCİ”
Pakdemirli, Türkiye’nin, dünya un ve bulgur ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada olduğuna dikkati çekerek, 2016-2020 ortalaması baz alındığında bu ticaretten ülke iktisadına yıllık yaklaşık 1 milyar dolar net dış ticaret geliri sağlandığını söylemiş oldu.
Türkiye’deki besin işletmelerinin yüzde 56’sının unlu mamuller kesiminde faaliyet gösterdiğini vurgulayan Pakdemirli, şu ayrıntıları paylaştı:
“Bunların yaklaşık piyasa bedeli 15 milyar dolara yaklaşmaktadır. Bitkisel Besinler Ar-Ge Merkezi yardımıyla, dünyanın en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçısı ülkesi konumumuzu, daha kaliteli ve yeni eserlerle güçlendireceğiz. Merkezimiz, ülkemizde faaliyet gösteren un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik üzere eserler üreten 1.737 fabrikaya hizmet sunacak. Ayrıyeten kendi enstitülerimize ve 931 özel tohumculuk şirketine, bitki ıslah sürecinde yapacağı kalite tahlilleriyle katkı sağlayacak.”
“ÇÖLYAK HASTALARIMIZA EKMEKLER, BEBEKLERİMİZE DEVAM MAMALARI, YAŞLILARIMIZA ÖZEL BESLENME ESERLERİ ÜRETECEĞİZ”
Merkezde, büyük bir biyolojik çeşitliliğe sahip olan Türkiye florasından insanlara yeni besinler üretilmesi için de inovasyon çalışmaları yapılacağını belirten Pakdemirli, şunları kaydetti:
“Bunların yanında baklagiller, yağlı tohumlar, tıbbi aromatik bitkiler üzere birfazlaca bitkiyi kullanarak bitkisel protein eldesi, glütensiz eserler, özel beslenme eserleri ve vakit ortasında işlevsel besinler ile tıbbi emelli besinler çalışılacak. Bu hedefle mesela çölyak hastalarımıza ekmekler, bebeklerimize devam mamaları, yaşlılarımıza özel beslenme eserleri üreteceğiz. Gelişmiş teknolojilerle donatılmış ve bugün sıfırdan yapılsa 100 milyon liranın üzerinde bir maliyetle kurulacak bu merkezde 85 araştırmacı çalışacak ve ülkemiz besin bölümünün büyümesine ve gelişmesine kıymetli bir katkı sağlanacaktır.”
BESİN ESERLERİNDEKİ İHRACATI ARTIRMAYA ÇALIŞIYORUZ
Tarım ve besin mamüllerindeki ihracatın geçen yılın üstüne çıkması temennisinde bulunan Pakdemirli, kelamlarını şöyleki tamamladı:
“Tarım ve besin eserleri ihracatımız 2021’in 7 aylık periyotta, geçen yılın birebir periyoduna göre yüzde 16 artarak 13 milyar 200 milyon dolar, dış ticaret fazlamız ise yüzde 76 artarak 3 milyar 800 milyon dolar olarak gerçekleşti. Bizler de üreticilerimizi, yeni Ar-Ge çalışmaları, inovasyon ve teknolojilerle buluşturmaya, besin güvenliğimizi garanti altına almak için dur-durak demeden çalışmaya devam edeceğiz.”
2050’DE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ TESİRİNİ DAHA KESKİN GÖSTERECEK
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, TAGEM bünyesindeki Bitkisel Besinler Araştırma Merkezi’nin açılışında yaptığı konuşmada, ziraî üretimde 2050’de iklim değişikliğinin tesiriyle randımanda yüzde 10-25 düşüş beklendiğini ve yapılan araştırmaların, artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yılda bugünkünden yüzde 60 daha fazla besine, bunu üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya gereksinim duyulacağını gösterdiğini aktardı.
AR-GE, İNEVASYON DEVREYE GİRECEK
Bu güç tabloda, ellerindeki en değerli silahın, Ar-Ge yapmak, inovasyon ve teknoloji geliştirmek olduğunun altını çizen Pakdemirli, şöyleki devam etti:
“Ancak bu türlü, besin güvenliğimizi garanti altına alır, geleceğe umutla bakar ve evlatlarımıza bu ülkeyi içimiz rahat bir biçimde teslim edebiliriz. Bugün Türkiye, bulunduğu coğrafyanın en büyük ve en kuvvetli ziraî Ar-Ge altyapısına sahip ülkesi. Türkiye, ekilen tarım alanı bakımında dünyada 15’inci, mera dahil toplam tarım alanın bakımından dünyada 31’inci sıradadır. Bu sıralamaya karşın ülkemiz, ziraî hasılada Avrupa’da önder, dünyanın ise birinci 10 büyük ziraî iktisadından birisidir. Bu muvaffakiyetin sahibi Türk çiftçisidir, Türk çiftçisinin emeğidir.”
“KENDİ AR-GE GELİRLERİMİZLE BİRLİKTE ÇEŞİTLİ KAYNAKLARDAN YILLIK YAKLAŞIK 1 MİLYAR LİRA KAYNAK AYIRIYORUZ”
Pakdemirli, bu manada Bakanlık olarak esaslı ve yaygın ziraî araştırma sistemiyle çiftçi ve üreticinin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, “Bakanlık olarak Ar-Ge çalışmalarımız için kendi Ar-Ge gelirlerimizle bir arada çeşitli kaynaklardan yıllık yaklaşık 1 milyar lira kaynak ayırıyoruz. Ülkemizde üretilen arpanın yüzde 85’i, makarnalık buğdayın yüzde 69’u ve ekmeklik buğdayın yüzde 60’ı TAGEM enstitülerimizde geliştirilmiştir. Yalnızca bu üç cins bitkiden dolayı ülke iktisadına olan katkımız yıllık yaklaşık 23 milyar liradır. Ülkemizdeki ziraî Know-How’ın, yani tahlillerin yüzde 70’i Bakanlığımız araştırma sistemine aittir.” sözlerini kullandı.
“TÜRKİYE, DÜNYA UN VE BULGUR İHRACATINDA BİRİNCİ”
Pakdemirli, Türkiye’nin, dünya un ve bulgur ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada olduğuna dikkati çekerek, 2016-2020 ortalaması baz alındığında bu ticaretten ülke iktisadına yıllık yaklaşık 1 milyar dolar net dış ticaret geliri sağlandığını söylemiş oldu.
Türkiye’deki besin işletmelerinin yüzde 56’sının unlu mamuller kesiminde faaliyet gösterdiğini vurgulayan Pakdemirli, şu ayrıntıları paylaştı:
“Bunların yaklaşık piyasa bedeli 15 milyar dolara yaklaşmaktadır. Bitkisel Besinler Ar-Ge Merkezi yardımıyla, dünyanın en büyük un ve makarna üreticisi ve ihracatçısı ülkesi konumumuzu, daha kaliteli ve yeni eserlerle güçlendireceğiz. Merkezimiz, ülkemizde faaliyet gösteren un, yem, makarna, bulgur, bisküvi, irmik, çeltik üzere eserler üreten 1.737 fabrikaya hizmet sunacak. Ayrıyeten kendi enstitülerimize ve 931 özel tohumculuk şirketine, bitki ıslah sürecinde yapacağı kalite tahlilleriyle katkı sağlayacak.”
“ÇÖLYAK HASTALARIMIZA EKMEKLER, BEBEKLERİMİZE DEVAM MAMALARI, YAŞLILARIMIZA ÖZEL BESLENME ESERLERİ ÜRETECEĞİZ”
Merkezde, büyük bir biyolojik çeşitliliğe sahip olan Türkiye florasından insanlara yeni besinler üretilmesi için de inovasyon çalışmaları yapılacağını belirten Pakdemirli, şunları kaydetti:
“Bunların yanında baklagiller, yağlı tohumlar, tıbbi aromatik bitkiler üzere birfazlaca bitkiyi kullanarak bitkisel protein eldesi, glütensiz eserler, özel beslenme eserleri ve vakit ortasında işlevsel besinler ile tıbbi emelli besinler çalışılacak. Bu hedefle mesela çölyak hastalarımıza ekmekler, bebeklerimize devam mamaları, yaşlılarımıza özel beslenme eserleri üreteceğiz. Gelişmiş teknolojilerle donatılmış ve bugün sıfırdan yapılsa 100 milyon liranın üzerinde bir maliyetle kurulacak bu merkezde 85 araştırmacı çalışacak ve ülkemiz besin bölümünün büyümesine ve gelişmesine kıymetli bir katkı sağlanacaktır.”
BESİN ESERLERİNDEKİ İHRACATI ARTIRMAYA ÇALIŞIYORUZ
Tarım ve besin mamüllerindeki ihracatın geçen yılın üstüne çıkması temennisinde bulunan Pakdemirli, kelamlarını şöyleki tamamladı:
“Tarım ve besin eserleri ihracatımız 2021’in 7 aylık periyotta, geçen yılın birebir periyoduna göre yüzde 16 artarak 13 milyar 200 milyon dolar, dış ticaret fazlamız ise yüzde 76 artarak 3 milyar 800 milyon dolar olarak gerçekleşti. Bizler de üreticilerimizi, yeni Ar-Ge çalışmaları, inovasyon ve teknolojilerle buluşturmaya, besin güvenliğimizi garanti altına almak için dur-durak demeden çalışmaya devam edeceğiz.”