semaver
New member
Lüfer balığındaki bolluk niçiniyle tezgahlarda fiyatlar düşerken Gürpınar Su Eserleri halinde yoğunluk oluştu.
15 YILDIR GÖRÜLMEYEN BOLLUK
Marmara Denizi’nde balıkçıların ağına takılan lüfer ölçüsünde son 15 yılın en bol periyodu yaşanması balıkçıları sevindiriyor.
DENİZLERİ PRENSİ 70-100 LİRADAN 25-30 LİRAYA KADAR DÜŞTÜ
“Denizleri prensi” olarak bilinen lüfer, geçtiğimiz senelerda 70-100 lira bandında seyrederken Gürpınar Su Eserleri halinde bu dönem tanesi 25-35 lira bandına kadar düştü. Tezgahlardaki fiyatlar hem satıcıların birebir vakitte vatandaşların yüzünü güldürdü.
“EN BERBAT KAYIK 400-500 KASA LÜFER YAKALADI”
Gürpınar Su Eserleri halinde yıllardır komisyonculuk yapan Yunus Akgöz, “Şu an lüfer akını var. Maşallah bereketli, en berbat kayık 400-500 kasa lüfer yakaladı bugün. Balık bol bereketli, beşerler balık yesin. Virüse de düzgün geliyor bu ortada balık, denizlerimizde rastgele bir sorun yoktur, beşerler rahatlıkla tüketebilir. 6 aylık bebeğine haşlasın, yedirsin. Şu anda fiyatlar hayli uygun, 25’den 40’a kadar fiyatlar uzunluk boy değişiyor. Şu anda bu fiyatlar makul, bu fiyatlar aşağıya da epey düşeceğini zannetmiyorum. Karadeniz’den, Boğaz’dan geliyor genelde bu tutulan balıklar. Beşerler rahatlıkla tüketebilir bu balığı.” diye konuştu.
“LÜFER BALIĞIN DENİZİN CANAVARIDIR VE ÇOK KALİTELİ BİR BALIKTIR”
Su Eserleri Hali Komiteciler Derneği Lideri Mahmut Uçan da lüfer bolluğu ile ilgili, “Lüfer balığı başlangıçta tanesi 60 liraydı, şuanda tanesi 20-22 lira civarında. Balığın daha da bol olmasını bekliyoruz. Lüfer balığın denizin canavaradır ve epey kaliteli bir balıktır.
AV PERİYODU 3 AY SÜREBİLİR
Av devrinin 1-2 ay daha sürmesi gerekiyor, 3 ay da sürebilir. Balıklar Marmara Denizi yüklü olarak Beykoz ve Paşabahçe’den çıkıyor.
MUSİLAJIN BALIKLA HİÇ ALAKASI YOK
Denizin kirli olmasının, musilajın balıkla hiç alakası yok. Biz kendimiz her gün en az 2-3 kilo balık yeriz. Hamsi, lüfer, palamut olsun hepsini tüketiyoruz. Halkımız epeyce rahat bir biçimde tüketebilir. Şu an en sağlıklı besin balık. Başlarda 60 liraydı, şuan 20-25 lira tezgahlarda da 30-35 lira.
PALAMUDUN İSMİ, LÜFERİN TADI
Palamudun ismi var lüferin tadı var. Lüfer fazlaca kaliteli ve lezzetli bir balıktır. Hatta biz kimi vakit halk içinde ‘paşa balığı’ deriz. En son bu bolluk 2008-2009 senelerında yaşanmıştı. Bunun ardından ise sarıkanat çıkacak, o da yeni başladı.” dedi.
15 YILDIR GÖRÜLMEYEN BOLLUK
Marmara Denizi’nde balıkçıların ağına takılan lüfer ölçüsünde son 15 yılın en bol periyodu yaşanması balıkçıları sevindiriyor.
DENİZLERİ PRENSİ 70-100 LİRADAN 25-30 LİRAYA KADAR DÜŞTÜ
“Denizleri prensi” olarak bilinen lüfer, geçtiğimiz senelerda 70-100 lira bandında seyrederken Gürpınar Su Eserleri halinde bu dönem tanesi 25-35 lira bandına kadar düştü. Tezgahlardaki fiyatlar hem satıcıların birebir vakitte vatandaşların yüzünü güldürdü.
“EN BERBAT KAYIK 400-500 KASA LÜFER YAKALADI”
Gürpınar Su Eserleri halinde yıllardır komisyonculuk yapan Yunus Akgöz, “Şu an lüfer akını var. Maşallah bereketli, en berbat kayık 400-500 kasa lüfer yakaladı bugün. Balık bol bereketli, beşerler balık yesin. Virüse de düzgün geliyor bu ortada balık, denizlerimizde rastgele bir sorun yoktur, beşerler rahatlıkla tüketebilir. 6 aylık bebeğine haşlasın, yedirsin. Şu anda fiyatlar hayli uygun, 25’den 40’a kadar fiyatlar uzunluk boy değişiyor. Şu anda bu fiyatlar makul, bu fiyatlar aşağıya da epey düşeceğini zannetmiyorum. Karadeniz’den, Boğaz’dan geliyor genelde bu tutulan balıklar. Beşerler rahatlıkla tüketebilir bu balığı.” diye konuştu.
“LÜFER BALIĞIN DENİZİN CANAVARIDIR VE ÇOK KALİTELİ BİR BALIKTIR”
Su Eserleri Hali Komiteciler Derneği Lideri Mahmut Uçan da lüfer bolluğu ile ilgili, “Lüfer balığı başlangıçta tanesi 60 liraydı, şuanda tanesi 20-22 lira civarında. Balığın daha da bol olmasını bekliyoruz. Lüfer balığın denizin canavaradır ve epey kaliteli bir balıktır.
AV PERİYODU 3 AY SÜREBİLİR
Av devrinin 1-2 ay daha sürmesi gerekiyor, 3 ay da sürebilir. Balıklar Marmara Denizi yüklü olarak Beykoz ve Paşabahçe’den çıkıyor.
MUSİLAJIN BALIKLA HİÇ ALAKASI YOK
Denizin kirli olmasının, musilajın balıkla hiç alakası yok. Biz kendimiz her gün en az 2-3 kilo balık yeriz. Hamsi, lüfer, palamut olsun hepsini tüketiyoruz. Halkımız epeyce rahat bir biçimde tüketebilir. Şu an en sağlıklı besin balık. Başlarda 60 liraydı, şuan 20-25 lira tezgahlarda da 30-35 lira.
PALAMUDUN İSMİ, LÜFERİN TADI
Palamudun ismi var lüferin tadı var. Lüfer fazlaca kaliteli ve lezzetli bir balıktır. Hatta biz kimi vakit halk içinde ‘paşa balığı’ deriz. En son bu bolluk 2008-2009 senelerında yaşanmıştı. Bunun ardından ise sarıkanat çıkacak, o da yeni başladı.” dedi.