Sengeser Yemeği, Van ilimizde yiyebileceğiniz yöresel lezzetlerden meşhur olanlarından birisidir.
Van’ın en meşhur lezzetlerinden birisi de sengeser yemeğidir. Mercimek, ince doğranmış soğan, salça ve pul biberi ile hazırlanmaktadır. İlk olarak mercimekler haşlanmakta, ardından pembeleşene kadar pişirilen soğan tenceresine eklenmektedir. Ardından bir kaşık salça, pul biber ve tuz eklenip pişirilerek servise hazır hale getirilmektedir.
Sengeser yemeği, şehrin yöresel lezzetler sunan restoranlarında servis edilmektedir.
Van’ın en meşhur lezzetlerinden birisi de sengeser yemeğidir. Mercimek, ince doğranmış soğan, salça ve pul biberi ile hazırlanmaktadır. İlk olarak mercimekler haşlanmakta, ardından pembeleşene kadar pişirilen soğan tenceresine eklenmektedir. Ardından bir kaşık salça, pul biber ve tuz eklenip pişirilerek servise hazır hale getirilmektedir.
Sengeser yemeği, şehrin yöresel lezzetler sunan restoranlarında servis edilmektedir.