semaver
New member
Ülkeler besin ihracatında en yeterli bildikleri ve kendisine mahsus tatlarla ehemmiyet çıkıyor. Türkiye’nin turşu ihracatı da bu manada 2020 yılında yüzde 23’lük artışla 277 milyon dolara ulaşarak tarihli en yüksek düzeye ulaştı.
TURŞU İHRACATINDA YÜZDE 24 ARTIŞ YAŞANDI
Türk turşu bölümü ihracat artış suratını, 2021 yılı ocak-mayıs periyodunda de yüzde 24’lük artışla 88 milyon dolardan 109 milyon dolara taşıdı.
TURŞU KESİMİ 2021 YILINDA 350 MİLYON DOLAR İHRACAT HEDEFLİYOR
Bedende bağışıklık sistemini sağlamlaştırdığı için pandemi devrinde yıldızı daha da parlayan turşuda 2021 yılı sonunda 350 milyon dolar ihracat hedefleniyor. Ege Bölgesi, Türkiye’nin turşu ihracatından yüzde 81’lik dilimle aslan hissesini alıyor.
Türk turşularına 2021 yılında 106 ülkeden ağır talep geldiği bilgisini veren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Türkiye’nin güçlü bitki çeşitliliğinin turşu dalına büyük imkanlar sunduğunu, Türk ihracatçılarının dünyanın en gelişmiş turşu üretim tesislerine sahip olduğunu, pandeminin de turşuya talebi artırdığını ve dalda ağır bir üretim ve ihracat devri yaşandığını lisana getirdi.
“PANDEMİYE KARŞIN 55 MİLYON TAZE MEYVE ZERZEVAT ÜRETİMİNE İMZA ATILDI”
Türkiye’nin pandemiye karşın 2020 yılında 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretimine imza attığına işaret eden Lider Uçak, “Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve zenginlik yardımıyla Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta başkan pozisyonda. 2020 yılında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 277 milyon dolarlık turşu ihracatının yüzde 79’unu Ege Bölgesinden gerçekleştirdik. 2021 yılında da Türkiye’nin 109 milyon dolarlık ihracatına 88,5 milyon dolarlık katkı sağladık. Turşu ihracatında Ege Bölgesinin hissesi yüzde 81’e ulaştı. 2021 yılı için Ege Bölgesinden 300 milyon dolar turşu ihraç etmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.
1.7 MİLYAR DOLAR DÖVİZİ TÜRKİYE’YE KAZANDIRDI
Döneminde muhtaçlık fazlası üretim niçiniyle katma pahaya dönüştürülme imkanı olmayan taze meyve ve sebzelerin turşu, konserve, salça, dondurma, közleme üzere metotlarla Türk meyve zerzevat mamulleri sanayicileri tarafınca katma pahaya dönüştürüldüğünün altını çizen Uçak, meyve zerzevat mamulleri kesiminin işlediği eserlerle iç piyasanın gereksinimini karşıladığı üzere 2020 yılında yaptığı ihracatla 1,7 milyar dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdığını kelamlarına ekledi.
TURŞU İHRACATINDA BİBER TURŞUSU ÖNDER
Türkiye’nin turşu ihracatında birinci sıranın sahibi 51 milyon 500 bin dolarlık meblağla biber turşuları olurken, ikinci sırada 45 milyon dolarlık döviz getirisiyle kornişon turşusu yer aldı. Başka sebzelerden yapılan turşuların ihracatı da 12 milyon doları aştı. Türk turşu kesimi kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde zerzevat ve meyvenin turşusunu gerçekleştiriyor.
TÜRK TURŞUSUNU EN ÇOK ALMANYA TALEP ETTİ
2021 yılının ocak-mayıs devrinde, 3 milyonu aşkın Türk’ün yaşadığı Almanya, Türkiye’nin turşu ihracatında 29 milyon 500 bin dolarlık taleple birinci sıranın sahibi olurken, Hollanda’ya 15 milyon 600 bin dolarlık turşu ihraç ettik. Amerika Birleşik Devletleri’ne ise 12 milyon 400 bin dolarlık turşu gönderdik.
TURŞU İHRACATINDA YÜZDE 24 ARTIŞ YAŞANDI
Türk turşu bölümü ihracat artış suratını, 2021 yılı ocak-mayıs periyodunda de yüzde 24’lük artışla 88 milyon dolardan 109 milyon dolara taşıdı.
TURŞU KESİMİ 2021 YILINDA 350 MİLYON DOLAR İHRACAT HEDEFLİYOR
Bedende bağışıklık sistemini sağlamlaştırdığı için pandemi devrinde yıldızı daha da parlayan turşuda 2021 yılı sonunda 350 milyon dolar ihracat hedefleniyor. Ege Bölgesi, Türkiye’nin turşu ihracatından yüzde 81’lik dilimle aslan hissesini alıyor.
Türk turşularına 2021 yılında 106 ülkeden ağır talep geldiği bilgisini veren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Türkiye’nin güçlü bitki çeşitliliğinin turşu dalına büyük imkanlar sunduğunu, Türk ihracatçılarının dünyanın en gelişmiş turşu üretim tesislerine sahip olduğunu, pandeminin de turşuya talebi artırdığını ve dalda ağır bir üretim ve ihracat devri yaşandığını lisana getirdi.
“PANDEMİYE KARŞIN 55 MİLYON TAZE MEYVE ZERZEVAT ÜRETİMİNE İMZA ATILDI”
Türkiye’nin pandemiye karşın 2020 yılında 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretimine imza attığına işaret eden Lider Uçak, “Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve zenginlik yardımıyla Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta başkan pozisyonda. 2020 yılında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 277 milyon dolarlık turşu ihracatının yüzde 79’unu Ege Bölgesinden gerçekleştirdik. 2021 yılında da Türkiye’nin 109 milyon dolarlık ihracatına 88,5 milyon dolarlık katkı sağladık. Turşu ihracatında Ege Bölgesinin hissesi yüzde 81’e ulaştı. 2021 yılı için Ege Bölgesinden 300 milyon dolar turşu ihraç etmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.
1.7 MİLYAR DOLAR DÖVİZİ TÜRKİYE’YE KAZANDIRDI
Döneminde muhtaçlık fazlası üretim niçiniyle katma pahaya dönüştürülme imkanı olmayan taze meyve ve sebzelerin turşu, konserve, salça, dondurma, közleme üzere metotlarla Türk meyve zerzevat mamulleri sanayicileri tarafınca katma pahaya dönüştürüldüğünün altını çizen Uçak, meyve zerzevat mamulleri kesiminin işlediği eserlerle iç piyasanın gereksinimini karşıladığı üzere 2020 yılında yaptığı ihracatla 1,7 milyar dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdığını kelamlarına ekledi.
TURŞU İHRACATINDA BİBER TURŞUSU ÖNDER
Türkiye’nin turşu ihracatında birinci sıranın sahibi 51 milyon 500 bin dolarlık meblağla biber turşuları olurken, ikinci sırada 45 milyon dolarlık döviz getirisiyle kornişon turşusu yer aldı. Başka sebzelerden yapılan turşuların ihracatı da 12 milyon doları aştı. Türk turşu kesimi kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde zerzevat ve meyvenin turşusunu gerçekleştiriyor.
TÜRK TURŞUSUNU EN ÇOK ALMANYA TALEP ETTİ
2021 yılının ocak-mayıs devrinde, 3 milyonu aşkın Türk’ün yaşadığı Almanya, Türkiye’nin turşu ihracatında 29 milyon 500 bin dolarlık taleple birinci sıranın sahibi olurken, Hollanda’ya 15 milyon 600 bin dolarlık turşu ihraç ettik. Amerika Birleşik Devletleri’ne ise 12 milyon 400 bin dolarlık turşu gönderdik.